روبوت كوب (Robot Coupe)، خلاط وقطاعة، سعة 20 لتر، قدرة 4.4 كيلوواط

معالجة كميات كبيرة: سعة وعاء 20 لترًا تدعم تحضير كميات كبيرة في المطابخ التجارية ووحدات الإنتاج.

أداء تقطيع فعال: شفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ تضمن معالجة سريعة ومتسقة لمجموعة واسعة من المكونات.

نتائج قوام مضبوطة: وظيفة النبض تدعم التحكم الدقيق في عملية التقطيع للوصفات الدقيقة والمتخصصة.

بنية متينة: هيكل ووعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ يضمنان الاستخدام طويل الأمد في بيئات خدمات الطعام الصعبة.

تحكم مرن في السرعة: نطاق سرعة متغير من 1500 إلى 3000 دورة في الدقيقة يدعم كلاً من الخلط الدقيق والمعالجة الخشنة في أعمال التحضير التجارية.

تصميم ثابت: هيكل مثبت على الأرض يضمن التشغيل الآمن أثناء المعالجة المستمرة بكميات كبيرة.

صُمم جهاز Robot Coupe R20 E (الخلاط القاطع العمودي) لمهام المعالجة الشاقة في المطابخ التجارية، ووحدات إنتاج الأغذية، ومنشآت الضيافة. يتميز الجهاز بهيكل ووعاء متينين مصنوعين من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل)، مما يضمن تحمّل الاستخدام المكثف وطويل الأمد في بيئات خدمات الطعام الاحترافية. وتبلغ سعة الوعاء 20 لتراً، مما يجعله مثالياً لتحضير كميات كبيرة من المكونات.

تضمن الشفرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ كفاءة عالية في عمليات التقطيع والخلط لمجموعة متنوعة من المكونات. كما يشتمل الجهاز على خاصية التشغيل المتقطع (Pulse)، مما يتيح للمستخدمين تحكماً دقيقاً في المعالجة، وهو أمر ضروري للوصفات الحساسة. يعمل الجهاز بقدرة 4400 واط ويتطلب توصيلاً كهربائياً بجهد 400 فولت (نظام ثلاثي الأطوار/3-Phase) وتردد 50 هرتز، وهي مواصفات تتناسب مع تجهيزات المطابخ الصناعية والتجارية. ويوفر الجهاز نطاق سرعة متغيراً يتراوح بين 1500 و3000 دورة في الدقيقة، مما يدعم مهام المعالجة التي تتطلب دقة عالية أو خشونة في القوام.

تأتي أبعاد الجهاز كالتالي: 38 سم (الطول) × 63 سم (العرض) × 76 سم (الارتفاع)، مما يسهل وضعه وتثبيته في المطابخ التجارية. يُعد الجهاز وحدة قائمة بذاتها (توضع على الأرضية)، مما يضمن ثباته واستقراره أثناء الاستخدام المتواصل. يعتمد التصميم على محرك حثي (Induction motor) يضمن تشغيلاً موثوقاً خلال دورات الإنتاج الطويلة. ويتميز الجهاز بلمسة نهائية تجمع بين اللونين الفضي والرمادي، مما يضفي مظهراً احترافياً على بيئات العمل في مجال خدمات الطعام. كما يأتي الجهاز مشمولاً بضمان لمدة عام واحد، مما يعزز الثقة في موثوقية الأداء.